昨月6月1日に横堤にオープンされたばっかりの「横浜家系ラーメン横堤店」さん。場所は、以前、同じくラーメン屋さんの「聖蘭」さんが営業されていた場所。オープン記念として6月1日＆2日は割引サービスがあったりで、こちらでも記事をupしていました。

【鶴見区】6月1日＆2日限定！オープン記念でなんと豚骨ラーメンが一杯￥５００！！「横浜家系ラーメン横堤店」いよいよ開店です！

が！！！！なんと、オープンして間もないにも関わらず、どうやら一旦休業されている？？との情報を頂きました。一体、何があったんでしょうか？！色々と調べてみましたが、どうやらオープン直後である、6月10日くらいには一時休業されていて「7月開店」との張り紙がされていたとのことですが。。。。。。。「家系ラーメン」の特徴といえば、濃厚な豚骨醤油スープ！ですが、このスープを作るのに時間も人手も恐らく掛かるので、スタッフの確保が難しかったのか・・・・？！それか、営業してみて、店内の調理スペースなどの見直しで一旦リニューアル工事をされるのか・・・・？！理由は分かりませんが、10日間ほど営業した直後に一旦閉店というのは、何かあったとしか思えませんよね。今のところ、7月の何日に再オープンされるのかは分かっておりません。また詳しいことが分かりましたらお知らせさせて頂きますね。今回も読者の方より情報を頂戴しました。なのっちさん！！！ありがとうございました。

「横浜家系ラーメン横堤店」さんはこちら。

前の記事へ

記事一覧へ

次の記事へ